ドラゴンフルーツ
2011年8月22日(月)
夏の石垣島の魅力・・
「海!」「空!」
と、色々、頭に浮かびますが、
オススメなのが、「旬のフルーツ」!
この時季だけしか採れない、
この時季だけ、豊富な種類が並ぶ、
実は、夏の石垣島は
そんなステキな魅力があるんですね!
パインやマンゴーはもちろんですが、
今日は、お客様から頂いた
自家製の“ドラゴンフルーツ”をご紹介します♪
ドラゴンフルーツは、こちら
↓
ドラゴンフルーツの木は、
まるでサボテンのような様をしています。
表面の皮は、少し包丁を入れる程度で、
手でもむけます。
皮をむいて、カットしたら
こんな感じです↓
ショッキングピンクが、鮮やか!
見た目は“色つきキウイ”みたいですよね。
皮をむいてカットした私の手も・・
ほんのりピンクに染まりました(^-^)
この“ドラゴンフルーツ”
見た目は同じですが、
中身は、こんな感じに、
濃いピンクのモノと、真っ白なモノとあり、
どちらも“ゴマ”みたいなツブツブ入り。
お味は・・酸味の少ないキウイフルーツって感じです。
この時季に、石垣島にお越しの折は、
ぜひ!一度ご賞味してみて下さいネ☆
(狩俣 由紀)
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