ドラゴンフルーツ

2011年8月22日（月）


夏の石垣島の魅力・・

「海！」「空！」


と、色々、頭に浮かびますが、
オススメなのが、「旬のフルーツ」！


この時季だけしか採れない、
この時季だけ、豊富な種類が並ぶ、

実は、夏の石垣島は
そんなステキな魅力があるんですね！


パインやマンゴーはもちろんですが、

今日は、お客様から頂いた
自家製の“ドラゴンフルーツ”をご紹介します♪

ドラゴンフルーツは、こちら
　　　　　　　↓


ドラゴンフルーツの木は、
まるでサボテンのような様をしています。


表面の皮は、少し包丁を入れる程度で、
手でもむけます。


皮をむいて、カットしたら
こんな感じです↓


ショッキングピンクが、鮮やか！

見た目は“色つきキウイ”みたいですよね。


皮をむいてカットした私の手も・・


ほんのりピンクに染まりました（＾－＾）


この“ドラゴンフルーツ”


見た目は同じですが、

中身は、こんな感じに、

濃いピンクのモノと、真っ白なモノとあり、
どちらも“ゴマ”みたいなツブツブ入り。

お味は・・酸味の少ないキウイフルーツって感じです。



この時季に、石垣島にお越しの折は、

ぜひ！一度ご賞味してみて下さいネ☆



（狩俣 由紀）